El��tel
H�zik�sz�t�s� indiai f�szerrel s�t�tte Camembert
Hozz�val�k: -4doboz camamber sajt
                    -4-5fokhagyma
                   -2ev�kan�l feh�rbor
                   -Egy kev�s kaukkf�
                   -friss keny�r �s z�lds�gek
1.)A s�t�t el�meleg�tj�k 200�C-ra. A sajtokat kivesz�k a dobozb�l majd, a sajtok k�zep�be egy �lesk�ssel lyukat k�sz�t�nk �s beletessz�k �ket egy tepsibe.

2.)A kakukkf�vet �s a fokhagym�kat nagyon apr�ra �sszev�gjuk �s a sajtba v�jt lyukba tessz�k �ket. A sajtokat meglocsoljuk egy kev�s feh�rborral �s mindegyik sajtra tesz�nk egy kakukkf� �gat. 10percig s�tj�k, de vigy�zzunk hogy ne s�ss�k t�l csak addig am�g megolvad.

3.)Majd kivessz�k a s�t�b�l a sajtot t�ny�rra tessz�k �s keny�r szeleteket/kock�kat �s z�lds�geket tesz�nk mell� hogy m�rtogathassunk.

F��tel
Hom�r �s szarvasgomba rizott� szarvasgomb�kkal �s kavi�rral
Hozz�val�k:
   :* Egy friss hom�r (durv�n 1,3 kg)
    * Egy kis �veg szarvasgomba konzerv
    * 2-3 friss szarvas gomba (feh�r)
    * 2 cs�sze rizs
    * 1 ev�kan�l szarvasgomba olaj
    * 1 h�mozott v�r�shagyma
    * 2 fej fokhagyma
    * 1 - 2 ev�kan�l ol�va olajl
    * 25g vaj
    * 1 cs�sze feh�rbor
    * 1 - 2 cs�sze halalapl� (lehet ilyet kapni???)
    * 1 - 2 cs�sze csirkealapl� (a maggit�l :PP)
    * 1 Marok friss korianderlev�l, durv�ra apr�tva
    * S� �s frissen �r�lt bors

1.)A hom�rokat meg�lj�k, forr�sban l�v� v�zbe tessz�k kb. 10percre m�g a hom�r p�nc�lja �l�nkpiros nem lesz majd miut�n k�sz hidegv�zbe tessz�k.

2.)Ahom�r p�nc�lj�t elt�vol�tjuk �s a h�s�t haszn�ljuk fel. Miut�n �sszeapr�tottuk a h�st betessz�k a h�t�be.

3.)Az igazi szarvasgomb�kat �sszev�gjuk nagyobb darabokra �s ut�nna �sszekeverj�k a konzervel �s ol�vaolajat adunk hozz�. A hagym�kat (v�r�s �s fokhagym�t) finomra apr�tjuk �s ezt is hozz� keverj�k. Majd kif�zz�k a rizst ezt is hozz�adjuk, meglocsoljuk a feh�rborral �s t�laljuk.

Desszert
Hozz�val�k :
    * 600ml tejsz�n
    * 2 toj�ss�rga
    * 2 ev�kan�l narancslik�r (plusz m�g egy pici)
    * A 200 g �tcsokol�d�
    * A 200 g tejcsokol�d�
    * A 200 g feh�r csokol�d�
    * 1 nagy narancs
    * 1  ev�kan�l vaj
    * 8 amaretti keks
    * cukor

1.) A tejsz�n fel�t elkezdj�k felemeleg�teni majd beletessz�k. majd beletessz�k a tejcsokol�d�t �s felolvasztjuk benne.

2.)Megh�mozzuk a narancsokat. A f�l narancsb�l kinyomjuk a lev�t �s a csokis kr�mhez keverj�k. 30percre leh�tj�k.

3.)A toj�ss�rg�j�t k�l�n v�lasztjuk a feh�rj�kt�l �s hozz�adjuk a narancslik�rt a s�rg�j�hoz. Majd ezt hozz�adjuk a csokis - narancsleves kr�mhez finoman csurgatjuk bele.Megolvasztjuk a vajat a mikr�ba �s a n�gy cs�sz�be �ntj�k (kikenj�k vele). Majd ezeket is a h�tt�be tessz�k.

4.)Am�g h�lnek a dolgok a h�tt�be add�g a marad�k tejsz�nt elkezdj�k felemeleg�teni. Ebbe beleolvasztjuk a feh�r csokit h�ts�k ki, de csak annyira hogy langyos legyen.

5.)S ezzel a feh�rcsokis kr�mmel �th�zzuk a dolgokat a h�tt�szekr�nyben. �s m�g 2�r�n �t pihentetj�k a h�tt�ben

6.)Cukrot karamelliz�lunk a narancslik�rrel �s narancsh�jjal.

7.)A csokiskr�meket kivessz�k a h�tt�b�l, majd beletessz�k �ket a cs�sz�kbe �s megd�zs�tj�k �ket a narancs h�jjal �s az amearetti kekszekkel.

itt LET�LTHETITEK